La carte : burgers maison, tapas et bières artisanales
Burgers et frites fraîches maison, tapas à partager, burratas, desserts maison, menu midi à 19,9 € et bières artisanales de La Brasserie du Roi. Les plats végétariens sont signalés.
Burgers
Le Signature « La Ménagerie »
Brioche Bostock artisanale, steak 150 g origine française, tomme de montagne, pancetta au piment d'Espelette, batavia, pickles d'oignons rouges, crème de maïs au whisky bourbon.
Smash burger
Bun, 2 steaks origine française smashés sur plancha, cheddar affiné, cornichons, sucrine, tomates, confit d'oignons rouges, sauce cocktail paprika fumé maison.
Veggie burger
VégéBun, pleurotes panés, cheddar affiné, sucrine, tomates, confit d'oignons rouges, râpé de légumes, mayonnaise épicée.
Farmer crispy burger
Bun, poulet croustillant, bacon, brie de la Ferme de la Tremblaye, tomates, batavia, confit d'oignons rouges, mayonnaise moutarde à l'ancienne.
Rösti burger
Bun, steak haché 150 g origine France, rösti de pomme de terre, bacon, cheddar affiné, sucrine, tomates, confit d'oignons rouges, sauce mayonnaise moutarde.
Fish burger
Bun, filet de colin, cheddar affiné, sucrine, tomates, sauce tartare maison.
Tous nos burgers sont servis avec des frites maison. Sauces ketchup, mayonnaise maison ou moutarde fine au choix. Burger éphémère : demandez à nos équipes le burger du moment. Frites cheese, sauce fromage au brie : + 2 €.
Tapas
À partager.
Assiette de gyosas aux légumes
Végé8 gyosas, sauce asiatique maison.
Beignets de pleurotes
VégéPleurotes en tempura à partager, sauces mayo ou chirachi.
Beignets de crevettes en tempura
6 beignets de crevettes, sauce chili-thaï, citron vert.
Portion de frites
VégéAvec sauce tartare.
Frites de patate douce crunchy
VégéPlanches
Pour 2 à 3 personnes.
Charcuterie
Jambon Serrano 18 mois grande réserve, coppa di Parma IGP, jambon aux herbes Tosini.
Végétarienne
VégéDemandez à nos équipes la planche végétarienne du moment.
Charcuterie & fromage
Jambon Serrano 18 mois grande réserve, coppa di Parma IGP, jambon aux herbes Tosini, fromages de la Ferme de la Tremblaye.
Saucisson
Bar à burrata
Nos burratas viennent de la maison italienne Caseificio Valcolatte.
Burrata nature
Végé125 g. Mâche, tomates cerises, vinaigrette fruit de la passion.
Burrata fumée
Végé125 g. Huile d'olive, mâche, tomates cerises.
Burrata à la truffe
Végé125 g. Huile d'olive, mâche, tomates cerises.
Assiette de stracciatella à saucer
Végé150 g. Huile d'olive, pignons de pin, pesto persillé.
Trio de burrata
Végé3 × 125 g : nature, fumée et à la truffe, huile d'olive, mâche, tomates cerises.
Salades
Salade César
Laitue, tomates cerises, escalope de poulet panée, croûtons, parmesan, anchois, câpres, sauce César maison.
Salade du moment
Demandez à nos équipes la salade du moment.
Desserts
Sunday maison de La Ménagerie
Glace à l'italienne maison avec topping au choix.
Pavlova aux fruits rouges
Meringue, crème mascarpone, glace mangue, fruits rouges, coulis de fruits rouges.
Big profiterole de Marco
Chou de notre artisan boulanger, glace vanille, chantilly mascarpone, sauce chocolat noir, pralines de Lyon.
Café gourmand
Café accompagné de trois mignardises sucrées.
Boule de glace
1 boule 3 € · 2 boules 5 € · 3 boules 7 €. Vanille, chocolat, pistache, fraise, framboise, passion, café, citron vert, citron basilic.
Menus
Smash ou veggie burger + une boisson au choix (25 cl de bière, 12,5 cl de vin ou 33 cl de limonade) + 1 ou 2 boules de glace, ou un café gourmand (+ 2 €).
19,9 €Nuggets et frites ou cheeseburger + une boisson au choix (sirop ou jus de fruit) + 1 boule de glace.
12,5 €Bières de La Brasserie du Roi
Décadente
4,5 %Blonde Pale Ale. Légère et céréalière, avec quelques arômes d'agrumes.
Royale
4,5 %Blonde type Lager. Notes fruitées d'orange. Idéale pour se rafraîchir.
Favorite
5,1 %Blonde Pale Ale. Inspirée des bières anglaises, avec des arômes de fruits exotiques.
Duchesse
5,4 %Rousse Red Ale. Typée anglaise, avec ses arômes maltés et caramélisés.
Trois Mousquetaires
8 %Triple. Typée belge, avec ses douces notes de malt, miel et épices.
Concubine
4,6 %Blanche IPA. Notes intenses de fruits exotiques et d'agrumes, pour finir sur l'amertume en bouche.
Impériale
6 %Blonde IPA. Goûts floraux et exotiques, avec un final résineux tranché d'amertume.
Bière éphémère : demandez à nos équipes la bière du moment.
Cocktails
Caïpirinha
Cachaça Aguacana, citron vert, sirop de sucre de canne. 12 cl.
Ti-punch
Rhum blanc Saint James, citron vert, sirop de sucre de canne. 10 cl.
Margarita
Tequila Jose Cuervo, Cointreau, jus de citron vert pressé, sirop de sucre de canne. 10 cl.
Expresso martini
Vodka Sobieski, Kahlúa, expresso. 12 cl.
Bramble
Gin Gibson's, crème de mûre, jus de citron vert pressé, sirop de sucre de canne. 12 cl.
Basil smash
Gin Gibson's, jus de citron vert pressé, sirop de sucre de canne, basilic. 12 cl.
Yellow daïquiri
Rhum jamaïcain Yellow Snake, citron vert, sirop de sucre de canne. 12 cl.
Paloma 1800
Tequila 1800 blanco, jus de pamplemousse, eau gazeuse, citron vert, jus de citron. 15 cl.
Moscow, Jamaican ou London mule
Au choix vodka Sobieski, rhum ambré Saint James ou gin Gibson's, avec ginger beer Fever-Tree, citron vert pressé. 25 cl.
Mojito classique, fraise ou passion
Rhum blanc Saint James, Angostura, menthe, citron vert, eau gazeuse, sirop de sucre de canne. 25 cl.
Spritz Aperol ou St-Germain
Liqueur au choix avec Prosecco et eau gazeuse. 25 cl. Aperol 9 €, St-Germain 11 €.
Mai tai
Rhum ambré Saint James, Cointreau, sirop d'orgeat, jus de citron vert pressé, sirop de sucre de canne. 12 cl.
Piña colada
Rhum Saint James, crème de coco, jus d'ananas, jus de citron vert pressé. 20 cl.
Cocktail création
Demandez à nos équipes le cocktail du moment.
Mocktails
Virgin mojito
Sirop de rhum, menthe, citron vert, eau gazeuse. 25 cl.
Straw'fresh
Jus de fraise, sirop de concombre, basilic, citron vert. 16 cl.
Virgin colada
Jus d'ananas, crème de coco, jus de citron vert. 20 cl.
Maracuja sour
Jus de citron vert, jus de passion, sirop vanille, menthe fraîche, ginger beer. 20 cl.
Vins, spiritueux, softs et boissons chaudes : carte disponible sur place. La liste des allergènes est disponible auprès de nos équipes. Prix TTC, service compris.